Apéritif de fleurs de pissenlit
Au mois de février ou mars, les prés se couvrent d’un tapis jaune, il est temps d’aller cueillir les fleurs de pissenlits. Souvent dédaigné, le […]
Apéritif et verrines
Cake aux noisettes et à la livèche
Je vous propose un cake aux noisettes et à la livèche, un cake salé au goût inhabituel. Les noisettes, c’est du connu mais, connaissez-vous la […]
Verrine de chèvre craquante et sa lamelle de saumon fumé
A la veille du week-end, voilà une recette de verrine de chèvre que vous pourrez servir en entrée ou à l’occasion d’un apéritif dînatoire. Cette […]
Crumble de tomates et sa quenelle au chèvre et piment d’Espelette
Vous cherchez une entrée fraîche, gouteuse et raffinée ? Cette recette est faite pour vous. C’est une jolie recette d’été qui doit être réalisée pendant […]
Duo de betteraves en verrine
Vous avez compris que mon jardinier n’aime pas la banalité : les légumes de notre jardin sont anciens ou insolites, d’origine très diverse, surprenants parfois […]
Petites tartelettes du soleil
L’automne est bien là, mais, il reste des tomates cerises au jardin et ces dernières tomates seront parfaites pour la réalisation de ces petites tartelettes qui […]