Tartare de tomates et avocat en habit vert
45 pieds de tomates, 17 variétés différentes, 220 kg ramassés à ce jour… vous imaginez bien que pour la cuisinière que je suis, la tomate […]
tomate
Salmojero ou crème de tomates à l’andalouse
En début de semaine dernière, nous avons subi un nouveau pic de chaleur et avec 37-38°, seuls des plats frais et légers sont bienvenus sur […]
Crumble de tomates et sa quenelle au chèvre et piment d’Espelette
Vous cherchez une entrée fraîche, gouteuse et raffinée ? Cette recette est faite pour vous. C’est une jolie recette d’été qui doit être réalisée pendant […]
Vive l’été et les premières tomates du jardin
Hier, on célébrait la fête de la musique et l’arrivée officielle de l’été. Pour mon jardinier, c’était également une date importante, celle de la première […]
Petites tartelettes du soleil
L’automne est bien là, mais, il reste des tomates cerises au jardin et ces dernières tomates seront parfaites pour la réalisation de ces petites tartelettes qui […]