Far breton

Farz fourn ou far breton

2 novembre 2016 Kolinette 0

Mon goût pour la cuisine provient indéniablement de mes origines périgourdines. Ici, en Périgord, la cuisine et la gastronomie sont des piliers culturels, tout est […]

Tartare de canard

11 septembre 2016 Kolinette 0

Cet été 2016 a été difficile pour les producteurs de canard car de fin avril à début août un vide sanitaire a été imposé à leurs élevages. […]

Crème de poivrons rouges

Crème de poivrons rouges

25 août 2016 Kolinette 0

Voici une entrée fraîche et colorée, pleine de saveurs, parfaite pour l’été. Cette recette se prépare à l’avance car elle doit être servie bien froide.  Print […]

Cassoulet de fèves

Cassoulet de fèves

24 août 2016 Kolinette 0

Cette recette est inspirée d’une recette issue d’un livre de cuisine de Pierre Perret « Le petit Perret Gourmand ». Je la suis dans les grandes lignes […]

Smoothie au concombre

Smoothie au concombre

18 août 2016 Kolinette 1

Avec cet été 2016 particulièrement chaud, j’ai recherché des recettes fraîches et légères en utilisant au maximum les légumes du jardin ou ceux du jardin […]

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