Pakoras aux épinards

Pakoras aux épinards

29 décembre 2017 Kolinette 0

Comme promis lors de mon dernier article, voici la première recette indienne cuisinée avec les épices ramenées du Rajasthan. Il s’agit de petits beignets (pakoras) […]

Poulet au verjus

Poulet au verjus

6 novembre 2017 Kolinette 1

Le poulet au verjus, voilà une recette qui fleure bon mon Périgord natal. Simple à réaliser, la légère acidité du verjus en fait un plat […]

Purée de courgettes

Purée de courgettes

10 août 2017 Kolinette 2

Ce matin, mon chéri revient du jardin avec un beau panier de légumes : tomates, aubergines, courgettes, poivrons… La récolte est belle cette année et […]

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